১৮. পদার্থ (matter) কাকে বলে ? অবস্থা ও উৎপাদন ভেদে পদার্থ কত প্রকার কি কি ।

           

পদার্থ(Matter): যার ওজন আছে , আকার ও আকৃতি আছে, জায়গা দখল করে এবং বল প্রয়োগ করলে স্থানচ্যুত হয় তাকে  Matter বা পদার্থ বলে ।

অবস্থা ভেদে পদার্থকে ৩ ভাগে ভাগ করা যায়ঃ

১. কঠিন পদার্থ(Solid Matter)

২. তরল পদার্থ(Liquid Matter)

৩. বায়বীয় পদার্থ(Gaseous Matter)

১. কঠিন পদার্থ(Solid Matter): কঠিন পদার্থের নিদিষ্ট আকার ও আয়তন আছে । স্বাভাবিক অবস্থায় এর আকার ও আয়তনের পরিবর্তন হয় না । যেমনঃ ইট, পাথর,লোহা, কাঠ ইত্যাদী ।

২. তরল পদার্থ(Liquid Matter): তরল পদার্থের আয়তন আছে । কিন্তু কোন আকার নেই ।একে যে পাত্রে রাখা হয় সে পাত্রের আকার ধারণ করে । পদার্থের এই অবস্থাকে তরল পদার্থ বলে ।যেমনঃ পানি, তৈল, দুধ ইত্যাদি ।

৩. বায়বীয় পদার্থ(Gaseous Matter): বায়বীয় পদার্থের স্থায়ী কোণ আকার বা আয়তন নেই ।কিছু পরিমান গ্যাস একটি ছোট পাত্রকে যে রূপ ভাবে পূর্ণ করতে পারে একটি বড় পাত্রকেও সে রূপ ভাবে পূর্ণ করতে পারে । পদার্থের এ অবস্তাকে বায়বীয় পদার্থ বলে ।

উৎপাদন ভেদে পদার্থকে ২ ভাগে ভাগ করা হয়েছেঃ

১. মৌলিক পদার্থ(Element matter)

২. যৌগিক পদার্থ(Compound matter)

১. মৌলিক পদার্থ(Element matter):যে বিশুদ্ব পদার্থ তার মৌলিক গুনাবলী অক্ষুন্ন রেখে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহন করতে পারে তাকে মৌলিক পদার্থ বলে ।যেমনঃ অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, লোহা, রুপা ইত্যাদী ।

২. যৌগিক পদার্থ(Compound matter): যে পদার্থকে রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় ভাঙ্গলে দুই বা ততোধিক মৌলিক পদার্থ পাওয়া যায় তাকে যৌগিক পদার্থ বলে । যেমনঃপানি, সালফিউরিক এসিড, লবন, বায়ু ইত্যাদি ।